Продается оборудование линия производства и заморозки картофеля фри

Продается оборудование линия производства и заморозки картофеля фри. Производственная мощность составляет 100 кг в час. Состояние оборудования практически новое использовалась при запуске линии. Требуемая площадь помещений для запуска производства от 300 м2. Для полноценной работы нужно 6-8 человек. Срок хранения 18 месяцев в холодильнике -18 С.

Основные средства

Что включает в себя линия по производству и заморозки картофеля фри:

• Оборудование для мойки и чистки картофеля;


• Транспортные линии для подачи и сортировки корнеплодов;


• Машина для производства соломки;


• Оборудование для повторного отбора;


• Система замачивания и промывки;


• Линия обжарки картофеля фри;


• Оборудование шоковой заморозки;


• Машины для упаковки готового картофельного продукта.

Дополнительная информация

Этапы процесса производства:

Технологическая линия по производству  и картофеля фри включает следующие операции:

1. Ревизия и чистка картофеля.
2. Сортировка и дополнительная очистка.
3. Производство картофеля фри в машине резки.
4. Повторная ревизия на линии и отмывка крахмала.
5. Обжарка с помощью специального оборудования.
6. Сушка на транспортере.
7. Заморозка в тоннельной или тупиковой камере шоковой заморозки.
8. Фасовка и упаковка готового полуфабриката.